簡単絶品！きゅうりと中華くらげの和え物

あき0304's cooksnap of when they made 簡単絶品！きゅうりと中華くらげの和え物.
見習い主婦ゆん
見習い主婦ゆん @cook_40055104

♡2014.12.20 人気検索トップ10入り感謝♡
あと一品に☆材料２つを和えるだけ！一口食べるとやめられな〜い♪
このレシピの生い立ち
小さい頃から大好きな一品です＼(^o^)／
実家やおばぁちゃんちに行くと、私が好きだから〜といつも作ってくれてます！ありがとう、おばぁちゃん♡

もっと読む
Cookpad アプリでひらく
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

4人分
  1. きゅうり 1本〜1本半
  2. 中華くらげ 180g
  3. 塩(塩もみ用) 適量

作り方

  1. 1

    中華くらげは市販のこれを使いました♪

  2. 2

    きゅうりを薄く輪切りにする。

  3. 3

    ボウルにキッチンペーパー2枚ほどしき、きゅうりを入れて塩をひとつまみくらい。

  4. 4

    よく混ぜる。そのまま15分〜30分ほど放置。
    この間に他の料理や洗い物を♪

  5. 5

    水がだいぶでてきてます！
    キッチンペーパーごと、ギューッとしぼります。

  6. 6

    こんな感じ。
    食べてみて、しょっぱければ少し塩抜きしても。

  7. 7

    中華くらげを入れます。

  8. 8

    箸でよく混ぜて、冷凍庫へ。
    食べる時取り出して盛り付け完成！

  9. 9

    2014.11.8
    シャキシャキで☆
    きゅうりを斜め薄切りにして更に細切りに。
    中華くらげと和えただけです^ ^

コツ・ポイント

きゅうりをシャキシャキ食べたいなら、塩もみせず薄く輪切りのまま和えてください^ ^
中華くらげ自体の味がしっかりしてるので、塩もみした後に水で塩抜きして、かたくしぼっても☆
切り方は千切りでもまた違った感じで美味しかったです！

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ (1)

つくれぽについて

レシピ作者

見習い主婦ゆん
見習い主婦ゆん @cook_40055104
に公開
旦那さん、中1・年長のやんちゃ男児と4人暮らし☆ フルタイム勤務なので平日はスピード勝負！　　　　　　　　　　　　　　休日レシピ検索してゆっくり料理してます♡ クックパッド様様＼(^o^)／{つくれぽ大感謝！)
もっと読む

似たレシピ

その他のおすすめレシピ

  1. 南高梅の梅ジャム sazanka403
  2. スタバ風チョコスコーン tacci’s
  3. レンジ簡単クリーミーキムチ味炒飯弁当 beroneete
  4. 練乳ミルクパン。【HB】 ぷちまるこ
  5. 超簡単☆とっても美味しい💕チョコ蒸しパン なっつん
  1. クチーナ ヒラタ　シェフのパスタ イタリア大使館
  2. シャングリ・ラ ホテル東京　シェフパスタ イタリア大使館
  3. 簡単ウマウマ♪サンマと茸のバター醤油炒め ぴよよ
  4. ケン ヴェンティクワトロ　シェフパスタ イタリア大使館