もやしときゅうりの和え物

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ココっちょ
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家計の味方『もやし』を使ってレンチンで簡単にもう一品♡2015/6/6 人気検索トップ10入り！ありがとうございます♡
このレシピの生い立ち
もやし好きの息子に喜んでもらいたくて。

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材料

4人分
  1. もやし 1袋
  2. きゅうり 1本
  3. ハム 1パック
  4. ごま油 適量
  5. 醤油 適量
  6. いりゴマ 適量

作り方

  1. 1

    もやしを洗って耐熱ボールに入れる。
    ラップをかけて電子レンジで600Wで4分加熱する。

  2. 2

    きゅうりとハムは千切りに。

  3. 3

    もやしが冷めたら絞って水気を切る。
    この時火傷に注意！

  4. 4

    水気をしっかり切ったもやしにきゅうり、ハムを入れて醤油、ごま油で味付け。

  5. 5

    しっかり混ぜて味がなじんだら完成。
    煎りゴマは食べる直前にかけると香りがいいです。
    冷やして食べるとなお良し！

コツ・ポイント

味付け後時間を置く場合は、調味料でもやしから再び水分が出てくるので、濃いめに味付けするか食べる前に醤油を足すといいかもです！
もやしを春雨に置き換えてもグー♡

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