きゅうりと中華くらげの和え物*

::あさみ::
::あさみ:: @cook_40097603

簡単一品!このメニューだと、胡瓜がすぐになくなっちゃいます(^^)
このレシピの生い立ち
実家で母が作っていた味を再現してみました(^^)

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材料

4人分
  1. きゅうり 2本
  2. 中華クラゲ 100g
  3. 塩(塩もみ用) 適量
  4. ◆砂糖 大さじ1
  5. ◆酢 大さじ1
  6. ◆しょうゆ 小さじ2
  7. ◆ゴマ油 小さじ1と1/2

作り方

  1. 1

    きゅうりを薄切りにし塩もみする。しばらく置いたら水洗いしてよくしぼる。

  2. 2

    ◆の調味料を加えもみ混ぜる。

  3. 3

    中華クラゲを一緒に混ぜたら完成。

コツ・ポイント

塩もみして水洗いするときによく塩気をとって下さい。

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レシピ作者

::あさみ::
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に公開
栄養師免許を持つ母の影響からか、小学校の頃から料理することが大好きでした(^^)*彼に栄養満点でおいしい料理を食べてほしくて日々奮闘中。趣味はバイク、料理、モデル、ファッションなど。女らしくも男らしいと言われます。::すきなもの::コーヒーとスイーツ 、Cafe、おひさまのにおい 、ゆるい感じ、みどり(観葉植物) 、ひとりの時間 、ビール 、ちびわんこ
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