水菜とささみの辛子ポン酢☆三つ葉でもok

mi*wa
mi*wa @cook_40063237

簡単にできてお弁当のおかずにもなるお惣菜です(*^^*)
このレシピの生い立ち
ポン酢であっさり食べれるものが欲しくて( ^ω^ )
余った青菜で作れます☆

水菜とささみの辛子ポン酢☆三つ葉でもok

簡単にできてお弁当のおかずにもなるお惣菜です(*^^*)
このレシピの生い立ち
ポン酢であっさり食べれるものが欲しくて( ^ω^ )
余った青菜で作れます☆

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材料

4人分(添え程度の量)
  1. 水菜 1束
  2. ささみ 1本
  3. 辛子 適量(納豆の添付4つくらい)
  4. ポン酢 適量

作り方

  1. 1

    水菜を2.3cmの長さでカットし茹でる。鶏のささみは茹でて(or蒸す)小さく割いておく。

  2. 2

    水菜の水を良く切ってささみと和え、辛子とポン酢を和える。
    出来上がり!

コツ・ポイント

三つ葉の場合は、ポン酢をかけるのが早いと三つ葉が変色するので、ささみにだけ辛子を和えておき、茹でた三つ葉とポン酢は食べる前に合わせるのが良いと思います(*^^*)

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