15分簡単 子供が喜ぶ！ミネストローネ
chipu516 @taka_chipu
美味しいミネストローネ
でも、簡単にできてしまいます
お味噌汁より簡単ですよ
このレシピの生い立ち
ファミレスで初めて、食べたミネストローネが忘れられなくて、家で再現してみました
これが結構好評で、よく作ります
作って下さった皆様にhappyが訪れますように♪
15分簡単 子供が喜ぶ！ミネストローネ
美味しいミネストローネ
でも、簡単にできてしまいます
お味噌汁より簡単ですよ
このレシピの生い立ち
ファミレスで初めて、食べたミネストローネが忘れられなくて、家で再現してみました
これが結構好評で、よく作ります
作って下さった皆様にhappyが訪れますように♪
作り方
- 1
今日の材料です
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- 2
にんじんを2ｍｍ幅の1ｃｍ角の角切りにします
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- 3
玉ねぎは１ｃｍ角の角切りにします
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- 4
ピーマンも１ｃｍ角の角切りにします
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- 5
ベーコンは5ｍｍ幅に切っていきます
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- 6
豚肉は一口大に切ります
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- 7
ピーマンを沸騰したお湯に入れ、色が変わるまで茹でてください
色が変わったら、すぐにざるに揚げて置いて下さい -
- 8
鍋に油をしき、中火で豚肉を炒めます
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- 9
豚肉の色が半分変わったら、ベーコンを入れ炒めます
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- 10
豚肉の色が完全に変わったら、玉ねぎ、にんじんを入れて軽く炒めます
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- 11
コンソメ、水を加えて、５分煮ます
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- 12
お湯を沸かし、マカロニを茹でておきます
- 13
ケチャップ、塩、こしょう、砂糖を入れて、沸くまで煮ます
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- 14
茹でたマカロニ、ピーマンを入れてひと煮立ちさせたら火を切ります
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- 15
器に盛って出来上がりです
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コツ・ポイント
マカロニ、ピーマンを入れてから、煮詰めないで下さい
つい、寝ぼけて作ってしまうミネストローネ
でも、簡単なので美味しくできてしまいます
私の夜食でもあります（笑）
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20059068
