ダイエットに！おからの具沢山サラダ☆
asuka93 @cook_40100959
おからはいつも炊いていたのですが、夏場もさっぱりいただきたくて。
このレシピの生い立ち
シンプルなおからサラダには飽きたのでダイエットのメイン料理になるようなサラダを求めて具沢山になりました。
おいしくておなかいっぱいレシピです。
ダイエットに！おからの具沢山サラダ☆
おからはいつも炊いていたのですが、夏場もさっぱりいただきたくて。
このレシピの生い立ち
シンプルなおからサラダには飽きたのでダイエットのメイン料理になるようなサラダを求めて具沢山になりました。
おいしくておなかいっぱいレシピです。
作り方
- 1
玉ねぎ、きゅうりはスライサーでスライスしたあと、塩揉みし、水でよく洗い水気を切っておく。
-
- 2
カニカマは粗みじん切り程度に、ちくわは1～2㎜の半月切りにする。
-
- 3
ボールにおから、油をおおかた切ったシーチキン、ヨーグルト、みじん切りにした塩レモン、マヨネーズを入れよく混ぜる。マヨネーズは後で調整するのでここでは少なめに。
- 4
玉ねぎ、きゅうり、カニカマ、ちくわも混ぜてよく混ぜる。
マヨネーズをお好みで追加し、こしょうなどで味を整える。 -
コツ・ポイント
シーチキンの油は少し残して使用するとおからのパサつきも気になりません。
コーンを入れてもお子様好みで美味しくなります。
ヨーグルトを多めにするとマヨネーズが少なくて済むのでさらにヘルシーに☆
塩レモンがなくても塩コショウでおいしくできます。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20059966
