さっぱり！ゴーヤのサラダ

すとろふぃー
すとろふぃー @cook_40075189

ゴーヤ好きのためのほろ苦ゴーヤサラダ。レモン汁でさっぱり！このほんのりした苦さがたまりません☆
このレシピの生い立ち
以前作ったサラダを、味付けの分量を計りながら作りました。

さっぱり！ゴーヤのサラダ

ゆきたちまやりーぬ's cooksnap of when they made さっぱり！ゴーヤのサラダ.
すとろふぃー
すとろふぃー @cook_40075189

ゴーヤ好きのためのほろ苦ゴーヤサラダ。レモン汁でさっぱり！このほんのりした苦さがたまりません☆
このレシピの生い立ち
以前作ったサラダを、味付けの分量を計りながら作りました。
レシピを編集
レポートを見る
共有
共有

材料

2〜3人分
  1. ゴーヤ 1/2本
  2. サラダ玉ねぎ 1/2個
  3. ツナ缶 1缶
  4. コーン 大さじ2
  5. 醤油 大さじ1
  6. レモン汁 小さじ1〜2
  7. 塩コショウ 適量
  8. 粗挽き胡椒 適量

作り方

  1. 1

    ゴーヤは縦半分に切り、種の部分をスプーンでくり抜き、薄くスライスします。分量外のしおで塩もみします。

  2. 2

    玉ねぎは繊維に垂直にスライサーでスライスし、水にさらします。ゴーヤは塩もみして5分ぐらいしたら水で洗います。

  3. 3

    ゴーヤと玉ねぎの水分をしっかりきったら、ツナ缶を汁ごと入れます。醤油、レモン汁を入れて混ぜ合わせます。

  4. 4

    コーンを入れ、塩コショウで味を整えます。仕上げに粗挽き胡椒をかければ出来上がり☆

コツ・ポイント

ゴーヤの苦さが苦手な方は薄ーくスライスし、苦いくらいが好きな方は少し厚めにスライスしてください。
レシピを編集
レポートを見る
共有
ゆきたちまやりーぬ's cooksnap of when they made さっぱり！ゴーヤのサラダ.

つくれぽ (1)

つくれぽについて
今日つくる
すとろふぃー
すとろふぃー @cook_40075189
に公開
14歳の男の子と10歳の男の子のママです。食べるのとビールと料理が大好きなリバウンド王のパパと、料理と食べるのが大好きなメタボリック少年の長男、野菜嫌いの二男のためにおいしくてヘルシーな料理を作るように心がけています。
もっと読む

似たレシピ

その他のレシピ

  1. ほうれん草のナムル
  2. 人参のナムル
  3. 水煮小豆のキュービックアイス
  4. とうもろこしと甘酒のポタージュ
  5. 辛茄子バンバン　ジー
  1. 【覚書】豚とエリンギの味噌炒め
  2. ＊新幹線のお弁当＊
  3. レンジで☆基本のシンプル・ポテトサラダ
  4. 妖怪ウォッチ キャラ弁 ヨコドリ