冷しゃぶサラダうどん

あやうっちゅ
あやうっちゅ @cook_40055857

残り野菜でお手軽に♪
このレシピの生い立ち
少しずつ野菜が残り、使い切ってしまおうと!

冷しゃぶサラダうどん

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材料

1人分
  1. うどん又はそうめん 乾麺又はソフト麺1人前
  2. しゃぶしゃぶ用薄切り肉 適量
  3. きゅうり(千切り) 適量
  4. みょうが 適量
  5. 大葉 1枚
  6. トマト 適量
  7. ヤングコーン 適量
  8. かいわれ 適量
  9. ✳︎麺つゆ(3倍濃縮) 大さじ1
  10. ✳︎ごまドレッシング 大さじ1
  11. ✳︎ごま 小さじ1
  12. ✳︎ 大さじ3

作り方

  1. 1

    ✳︎を混ぜ合わせる。
    この商品を使用しました。

  2. 2

    湯を沸かし、酒大さじ1を入れてしゃぶしゃぶ用の肉をサッと茹でる。

  3. 3

    お好きな麺を器に入れ、2の肉とお好きな野菜をきざみ、盛り付け、混ぜ合わせた1のつゆをかける。

コツ・ポイント

市販の麺つゆとドレッシングで簡単にごまだれを作りました。
うどん、そうめん どちらでもお好きな方で‥‥
お好きな野菜を使って下さい。
トッピングに温泉たまご、紅生姜もおすすめです。

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オシャレなレシピはできませんが、簡単で経済的なメニューをご紹介してます(*^o^*)
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