今回使う商品はケンミン米100%ビーフンとライスペーパーです。

ビーフンは少し柔らかくなるくらいに、約6分間茹でて戻しておく。
（ビーフン 基本の戻し方 レシピID:
19158863）

【ソースビーフン】
温めたフライパンに米油（大さじ1/2）を熱し、ゆでたビーフンをサッと炒めたあと、ソースで味付けする。

お皿に取り出し、かつお節をかけておく。

上から溶いた卵を流し込みライスペーパー全体的にいきたわるよう広げる。

※卵は、ライスペーパーとの隙間を埋めるようにまんべんなく広げてください。

上にキャベツ・もやし・青ねぎ・豚ばら肉を順にのせる。

卵の面を下にした状態でソースビーフンをのせてから、ひっくり返して軽くおさえつけるようにする。

お好みの量でソース・かつお節をかける。

お好み焼きレシピ
～part.2～ワンハンドのお好み焼きもおススメです
レシピID : 20066607