サムギョプサルのたれ2種

yonnyo
yonnyo @cook_40088043

たれが美味しかったので覚え書き
このレシピの生い立ち
飽きずにたくさん食べたかったので皆さんの美味しいレシピを参考にしてたれを2種類作ってみました。

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材料

  1. レモン塩だれ
  2. 長ネギ(みじん切り) 半分
  3. レモン汁 大さじ2
  4. ごま油 大さじ2
  5. チキンガラスープの素 大さじ1
  6. 1〜2つまみ
  7. 味噌だれ
  8. 味噌 大さじ1
  9. コチジャン 大さじ1
  10. ごま油 大さじ2
  11. 砂糖 小さじ1
  12. ニンニク(すりおろし) 1片

作り方

  1. 1

    レモン塩だれの材料を全部混ぜ合わせます。

  2. 2

    味噌だれの材料を全部混ぜ合わせます。

  3. 3

    レモン塩だれでいただきます。

  4. 4

    味噌だれでいただきます。

コツ・ポイント

たれを作り、30分以上〜置いておくと長ネギが馴染んできて旨味が増す様な?気がするので準備はまずたれ作りから始めています。

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レシピ作者

yonnyo
yonnyo @cook_40088043
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