簡単☆サムギョプサル

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makopeace @cook_40243670

サムギョプサルを食べる時の美味しいアイテム達です
このレシピの生い立ち
韓国料理が好きで、家でも食べたくなるので

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材料

2人分
  1. 豚バラ肉 1パック
  2. 長ネギ 1本
  3. ☆ごま油 大さじ1/2
  4. ☆コチュジャン 大さじ1/2
  5. ☆塩コショウ 少々
  6. もやし 1袋
  7. 〇鶏ガラスープの素 小さじ1
  8. 〇ごま油 小さじ1
  9. ニンニク お好きなだけ
  10. サニーレタス お好きなだけ
  11. キムチ お好きなだけ
  12. [タレ]
  13. ⚫みそ 大さじ1/2
  14. ⚫コチュジャン 大さじ1/2
  15. ⚫砂糖 少々
  16. ⚫ごま油 小さじ1/2
  17. [塩ダレ]
  18. ⚫ごま油 大さじ1
  19. ⚫塩 少々

作り方

  1. 1

    [豚バラ肉]
    大きければ半分にキッチンバサミでカットします

  2. 2

    [長ネギのナムル]
    長ネギを斜めに薄く切り、10分くらい水にさらした後、☆を入れて20分くらい置いてしなっとさせる

  3. 3

    [もやしのナムル]
    もやしを1分湯がいてザルにとり、少し冷めたら手でギュッと絞って〇を和える

  4. 4

    [たれ]
    ⚫を合わせる

  5. 5

    [野菜]
    ニンニクの皮をむき.タテに2～3に切る
    サニーレタスをよく洗う

  6. 6

    [キムチ]
    こくうまを使いました

  7. 7

    [ニンニク]
    ホイルで器を作り、ごま油たっぷりでお肉を焼きながら焼いてね！

  8. 8

    お肉を焼いて、サニーレタスにお好きな具とタレをつけて食べてください♡

コツ・ポイント

タレは焼いたお肉につけて野菜に巻いて食べてね♡

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レシピ作者

makopeace
makopeace @cook_40243670
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普通のメニューをひと手間加えて美味しくしたり、素材を生かした簡単料理を作るのが好き♡基本居酒屋風のレシピ☆チーズ料理多めです！
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