ミョウガとオクラの冷奴

さくらかめこ
さくらかめこ @cook_40247995

夏に出回るミョウガとオクラで(^-^)ポン酢でさっぱり♪
このレシピの生い立ち
私の好きな漫画に出てきた一品です(^-^)簡単なので、夏場によく作ってます☆

ミョウガとオクラの冷奴

ふたごゆき's cooksnap of when they made ミョウガとオクラの冷奴.
ふたごゆき's cooksnap of when they made ミョウガとオクラの冷奴.
クックZTZ10H☆'s cooksnap of when they made ミョウガとオクラの冷奴.
さくらかめこ
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夏に出回るミョウガとオクラで(^-^)ポン酢でさっぱり♪
このレシピの生い立ち
私の好きな漫画に出てきた一品です(^-^)簡単なので、夏場によく作ってます☆
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材料

2人分
  1. 豆腐(木綿でも絹ごしでも) 1/2丁
  2. ミョウガ 2本
  3. オクラ 3〜4本
  4. ポン酢 適量

作り方

  1. 1

    オクラは好みの固さに茹でる。水気を切って小口切りにする。ミョウガは縦半分に切って、薄切りにする。

  2. 2

    豆腐を4等分にして、2切れずつ器に盛り付ける。上にミョウガとオクラをのせる。

  3. 3

    食べる時にポン酢をかけて、いただきます♪

コツ・ポイント

とくにありません(^-^)
おろししょうがをのせてもおいしいです♪
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さくらかめこ
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岩手県在住です。　　　　　旦那さんと息子ふたり、ワンコ二匹の6人家族です。　　　　　　　　　　　　　　　食堂で働きながら、毎日のご飯づくり、お弁当づくりに日々励んでおります。
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