鶏胸肉の大葉チーズ焼き
ふくみか。 @cook_40152232
下処理なしでもしっとり柔らか＊ 簡単ヘルシーなのでダイエット中でも◎
このレシピの生い立ち
鶏胸肉に挟もうと思ったけど面倒だから、のせて焼いちゃえ〜！て感じで出来ました。
鶏胸肉の大葉チーズ焼き
下処理なしでもしっとり柔らか＊ 簡単ヘルシーなのでダイエット中でも◎
このレシピの生い立ち
鶏胸肉に挟もうと思ったけど面倒だから、のせて焼いちゃえ〜！て感じで出来ました。
作り方
- 1
鶏胸肉は2〜3㎝に削ぎ切りをし、それをまた観音開きにする。（大きくなるのでボリュームが出ます）
- 2
両面に塩胡椒をし、油をひき、中強火でこんがり焼き色が付くまで焼く。
- 3
焼き色ついたら裏返し、大葉とチーズを乗せて弱火で蓋をして焼く。
- 4
鶏肉に火が通り、チーズがとろけたら完成！
- 5
お好みで黒胡椒かけて下さい＊
コツ・ポイント
塩胡椒をしっかりすると、味がちゃんとつきます。観音開きで薄くするのですぐ火通ります。
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