生姜香る椎茸と玉ねぎのかき玉スープ

かおり♡♡♡'s cooksnap of when they made 生姜香る椎茸と玉ねぎのかき玉スープ.
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クック42234C☆
クック42234C☆ @cook_40220317

肉厚椎茸と玉ねぎを加えて煮るかき玉スープです★☆鶏ガラ顆粒だしを切らした為に！鍋キューブで代用しました★☆
このレシピの生い立ち
余り野菜をかき玉スープにしました★☆

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材料

３人分
  1. 椎茸 １パック
  2. 玉ねぎ 2分の１個中サイズ
  3. うましお味の鍋キューブ １個
  4. 減塩醤油 少量使用
  5. 生姜 すりおろして使用
  6. 溶き卵 小さめ3個
  7. 水 人数分

作り方

  1. 1

    鍋キューブを人数分の水を沸かして煮立てる。

  2. 2

    煮立てる間に材料を刻んでおく。卵も割って溶いておく。

  3. 3

    生姜を少量すりおろして用意しておく。煮立てたら、材料を加えて煮込む。

  4. 4

    すりおろしておいた生姜と減塩醤油を加えて煮る。仕上がり前に溶き卵を加えて完成です★☆

コツ・ポイント

ありません。溶き卵の注ぎ入れるタイミングを気を付ける。

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レシピ作者

クック42234C☆
クック42234C☆ @cook_40220317
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作る事や食べる事。食卓を囲み、喜んで食べて貰える瞬間が調理する幸せと喜びです★☆調理大好き★☆祖父より楽しさを教わりました。オリジナルアレンジレシピ保管と両親のレシピメモ兼ねています。再度調理して楽しみながら上達する為に。日々精進日々感謝。下手の横好きながら★☆つくれぽ励みに掲載更新中。ご縁があります様に☆数々のレシピより閲覧頂き、本当に心から感謝致します☆★携帯変更にあたりアカウント削除します
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