簡単！米粉のふわふわパン♪

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あれっこ母さん
あれっこ母さん @cook_40246240

小麦乳卵不使用。発酵なしですぐに出来ます。
焼き立てはふわふわ。玉子パンみたい♪
アレルギーっ子のおやつや朝ごはんに♪

このレシピの生い立ち
アレルギーっ子が、朝ごはんに急にパンが食べたい！と言う日にササッと作ってみたら美味しかった♪

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材料

7センチ10個ほど
  1. 米粉 200g
  2. ベーキングパウダー（アルミフリー） 9g
  3. きび砂糖 25g
  4. 塩 ひとつまみ
  5. なたね油 25g
  6. 無調整豆乳 190g〜

作り方

  1. 1

    オーブンを200℃に予熱します。

    米粉、ベーキングパウダー、砂糖、塩をボウルに入れ、泡立て器で良く混ぜます。

  2. 2

    油、豆乳を加え、ゴムベラで粉っぽさがなくなるまで良く混ぜます。

  3. 3

    クッキングペーパーを敷いた上に丸く置くか、シリコンカップや型に流し入れます。

  4. 4

    200℃のオーブンで18分焼きます。

    うちは上段を使用。

  5. 5

    ⚠型にたっぷり生地を入れ厚みが出る場合は、焼き時間を増やしてください。

  6. 6

    そのままで美味しいです♪
    お好みでジャムやはちみつをかけても♪

  7. 7

    ココアやレーズン、バナナ、チョコ等入れて焼いても♪
    色々アレンジ出来ます(*^^*)

コツ・ポイント

混ぜて焼くだけなので簡単です。

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つくれぽ (5)

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レシピ作者

あれっこ母さん
あれっこ母さん @cook_40246240
に公開
3児の母です。子供が食物アレルギー持ちです。家で作っている、小麦、乳、卵なしのレシピを記録して行きます。作ってくださった方、つくれぽをくださった方、ありがとうございます‼とっても嬉しいです(*^^*)たまにレシピ、分量を変更、追記する場合があります。よろしくお願いします♪米粉は、製菓用米粉を使っています。
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