りんごと紅茶のケーキ

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バターとお砂糖少なめで美味しいケーキ
このレシピの生い立ち
子供たちのおやつに簡単にできるものをと思い、バターとお砂糖少なめで作りました。

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材料

6人分
  1. りんご 1個
  2. 紅茶 1ティーバッグ
  3. 大さじ2
  4. 砂糖 大さじ1
  5. バター 30グラム
  6. 砂糖 大さじ2
  7. 1個
  8. ホットケーキミックス 200グラム
  9. 牛乳 大さじ4

作り方

  1. 1

    りんごを小さく切って、大さじ1の砂糖をふりかけ、レモン少々適量の水を入れて煮る。

  2. 2

    紅茶のティーバッグと水を容器に入れて、レンジで40秒ほど温める。

  3. 3

    バターを室温に戻し、砂糖と合わせ滑らかになるまで混ぜる

  4. 4

    卵を溶いて、3に2回に分けてまぜる。

  5. 5

    2の紅茶とティーバッグの中の茶葉を4に混ぜる

  6. 6

    HMと牛乳を5に合わせる

  7. 7

    1のりんごを飾り用に少し残して混ぜる。

  8. 8

    7をアルミカップ12個に分け、190度に温めたオーブンで15分焼く。

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