じゃがいもとオクラのバター醤油炒め
ピュレひこ @cook_40124243
大人も子どもパクパク食べれちゃう♡ごはんに合うじゃがいも料理(^_^)
バターで炒めた新玉ねぎがコクうま〜
このレシピの生い立ち
オクラが大好きな娘のために、簡単でおいしく食べやすいものを作ろうと思ったら出来上がりました！！
アプリでひらく作り方
- 1
じゃがいもはサイコロ状に、オクラは1センチくらい、玉ねぎは薄切りにしておく。
- 2
フライパンにバターを入れ、玉ねぎをしんなりするまで炒める。次にじゃがいもを入れ塩コショウをふり５分ほど炒める。
- 3
オクラを入れてさらに炒め、蓋をして蒸し焼きにする。
- 4
じゃがいもに火が通ったら☆の調味料を入れ、混ぜる。
- 5
最後にとろけるチーズをかけて、全体に馴染んだら完成！
コツ・ポイント
じゃがいもはあまりホクホクになりすぎないほうが、食感があっておいしいです。
最後にチーズを入れるので塩コショウを振りすぎると塩辛くなります。
新じゃがを使えば皮もむかずに済みますね。
コーンを入れても彩りよく、美味しいです(^o^)/
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