血管ダイエット食744(ナポリタン定食)

デビオさっちゃん
デビオさっちゃん @cook_40054870

無油のナポリタン、砂肝スライスの煮物、ご飯、タケノコ汁、ビールの夕食です。
このレシピの生い立ち
普段の主観がよくても、医療データの値が悪いと心配になりメンタルに悪い。でも、事実を知り、トータルで大事にしよう。

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材料

一人分
  1. ご飯 一膳
  2. タケノコ薄切り 2枚
  3. ワカメ吸い物 一杯
  4. 砂肝ライス 5切れ
  5. さやえんどう 2枚分
  6. 醤油、みりん、酒 同量
  7. スパイス 少々
  8. パスタ 50g
  9. ケチャップ、ソース 4:1
  10. 塩、コショウ 少々
  11. 玉ねぎスライス 1/4
  12. ピーマン 半分
  13. チーズ擬き 大さじ半分

作り方

  1. 1

    ご飯は津軽米を普通に炊く。

  2. 2

    ワカメ吸い物に塩、醤油を入れ、タケノコ薄切りをいれ沸かす。

  3. 3

    砂肝スライス、コーン、さやえんどう、サツマイモを醤油、みりん、酒、スパイスでにつめる。

  4. 4

    麺は重曹入りの塩水で煮、トマト、ケチャップ、ソース、塩、バジルで整えたソースに絡める。チーズ擬きをのせ、パクチーをのせる

  5. 5

    パスタを重曹入りの塩水で煮、ケチャップ、ソース、野菜、塩、煮汁のソースに絡める。チーズ擬き、パクチーをのせる

コツ・ポイント

今回はナポリタン、煮汁がまずくて失敗。普通の塩水が良かった。

リアクション

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レシピ作者

デビオさっちゃん
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この食事療法は九州のDrM先生が血管エコーで検証した血管プラークの溜まりにくい素材・チェックで作っいます。基本は和食で白飯か麦入りか五穀、みそ汁、酢の物、漬け物、野菜、魚、赤身肉料理。無油・無砂糖・低アルコールで創っています。玄米やパン、牛乳、乳製品、焼肉、中華、洋食など油・脂の大食習慣は変えて小食に慣れ、豆乳、豆乳ヨーグルト、大豆製品、発酵食品、酵母、野菜汁、サラサラ薬は必須
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