塩麹から揚げ

ちょんcooking
ちょんcooking @cook_40265590

我が家のから揚げです^_^
このレシピの生い立ち
塩麹から揚げが大好きなので♪

塩麹から揚げ

我が家のから揚げです^_^
このレシピの生い立ち
塩麹から揚げが大好きなので♪

レシピを編集
レポートを見る
共有
共有

材料

  1. 鶏肉 2枚
  2. 1個
  3. 片栗粉 適量
  4. にんにくチューブ 4センチ
  5. 生姜チューブ 4センチ
  6. 塩麹 大さじ2
  7. 醤油 小さじ2
  8. 大さじ2

作り方

  1. 1

    鶏肉を食べやすい大きさに切る

  2. 2

    ☆をジップロックに入れてしっかり揉み込む

  3. 3

    30分以上寝かす

  4. 4

    卵入れて揉み込む

  5. 5

    片栗粉を入れて揉み込む

  6. 6

    160度で3分揚げる

  7. 7

    180度で1分2度揚げすれば完成!!

コツ・ポイント

しっかり揉み込むことがコツです!
ポイントはジップロックだけでできるので洗い物が少なく、とっても簡単にできます^_^

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画
今日つくる
ちょんcooking
ちょんcooking @cook_40265590
に公開
☆記録用です☆
もっと読む

似たレシピ