★おそば屋さんの味♪和風カレーうどん★
chicco★ @chicco_kitchen
だしの効いた和風のカレーうどんです！
食べたいなと思った時に簡単に作れます！
このレシピの生い立ち
カレーライスはあまり食べないのですが、カレーうどんは好きなので作ってみました♪
アプリでひらく作り方
- 1
豚肉は適当な大きさに切ります。
玉ねぎは薄切りにします。 - 2
鍋に水、めんつゆ、だしの素を入れ火にかけます。
- 3
沸いてきたら、豚肉と玉ねぎを加えます。
アクが浮いてきたら取り除きます。 - 4
火が通ったらカレールーを加え、ルーが溶けたら○の水溶き片栗粉でとろみをつけます。
- 5
うどんを茹で、お湯を切ってから器に盛り、4のつゆをかけたら出来上がりです。
お好みで長ねぎをトッピングしてください。
コツ・ポイント
とろみがゆるめのつゆなので、もっととろみが欲しい場合は片栗粉の量を増やしてください！
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