簡単絶品！にんにく味噌そぼろの茄子焼き♪
haesoon @cook_40107642
見栄え悪いけど万能味噌です！
とにかく美味い♡たっぶりのせて食べてね♪
子供も大人も大喜びですよ〜〜(^^)
このレシピの生い立ち
なんとなく作ってみたら美味しかった万能味噌をのせてみた♡
アプリでひらく作り方
- 1
茄子は縦２等分にし皮側に格子の切り込みを入れ水にさらす
- 2
★はよく混ぜ合わせておく
- 3
フライパンでみじん切りのにんにくを炒め、香りが出てきたら挽肉も炒め、挽肉に火が通ったら玉ねぎも入れて炒め合わせる
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- 4
玉ねぎが透明になってきたら★を入れてとろみがついたら器に上げておく
- 5
サラダ油大2を入れたフライパンで茄子をじっくり両面焼いていく
- 6
⑤に④をのせたらできあがり
たっぶりのせてね♡
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