★簡単なめらかチーズケーキ★
hita☆samya @cook_40122875
なめらかな口当たりで、何とも美味しいチーズケーキです。
マスカルポーネチーズが絶対に欠かせません！
このレシピの生い立ち
何か足りないと思い、自分なりに色々試した結果マスカルポーネチーズを加えることで味が落ち着きました。
★簡単なめらかチーズケーキ★
なめらかな口当たりで、何とも美味しいチーズケーキです。
マスカルポーネチーズが絶対に欠かせません！
このレシピの生い立ち
何か足りないと思い、自分なりに色々試した結果マスカルポーネチーズを加えることで味が落ち着きました。
作り方
- 1
材料です。
コレと別に砂糖と薄力粉が要りますが･･･。 -
- 2
オレオは、１パック丸々をジップロック等に入れて砕き広げます。
-
- 3
クリームチーズとマスカルポーネチーズを混ぜ合わせる。
砂糖→玉子→ホイップクリーム→薄力粉→レモン汁の順に加え混ぜる。 -
- 4
余熱ナシのオーブンで、170℃で40分焼く。
よく焼いた方がいい場合は、余熱アリで！ - 5
※土台にプレーンビスケットを使う場合には、イチゴジャムを間に挟むと絶品です！
コツ・ポイント
焼いた次の日以降が、味が馴染んで日に日に美味しくなります。
クリスマスや誕生日だけじゃなく、普段さり気なく食べるケーキとしても適しています。
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