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うちのおでん

eri-o
eri-o @cook_40279325

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材料

4人分
  1. おでんの具 適量
  2. 大根 適量
  3. じゃがいも 適量
  4. ゆで卵 適量
  5. 鶏手羽 適量
  6. ◇だし汁 カップ6
  7. ◇塩 小さじ1.5
  8. ◇砂糖 大さじ1
  9. ◇みりん 大さじ1
  10. ◇醤油 大さじ2

作り方

  1. 1

    大根→ラップにつつんでレンジで2分
    鶏手羽→4本骨に沿って包丁を入れる

  2. 2

    おでんの具、鶏手羽をザルに入れ、沸騰したお湯をかけて油抜きをする

  3. 3

    ◇を鍋に入れて沸騰させてからおでんの材料を入れる

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