アボカドの岩下の新生姜の漬け汁漬け
takazukki @cook_40277627
意外な組み合わせ？ いやいや、相性が抜群なんですよ。騙されたと思ってやってみてください。Twitterでいいね多数！
このレシピの生い立ち
岩下の新生姜を買ってはいろんな野菜を漬けています。ふとスーパーの青果物売り場でアボカドをみたら、なんとなくいけそうな感じがしました。ならやってみようと思い決行。出来上がりが最高だったので今回クックパッドパイセンに載せてみました。
アプリでひらく作り方
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余った岩下の新生姜の漬け汁をタッパーに入れる。
- 2
アボカドを好きなように切る。
- 3
岩下の新生姜の漬け汁の入ったタッパーに切ったアボカドを入れる。
- 4
2日くらい漬けておく。
- 5
２日経過後。一応完成。漬かったようには見えないけど、しっかり味はついています。
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コツ・ポイント
・岩下の新生姜は生姜だけではなく漬け汁も大事。全部使い切りましょう。
※漬け汁だけでも買えます。通販サイト見てね。
・アボカドはあんまり小さく切ると食べにくいかも。
・冷蔵庫に入れとくと、この時期凍ることあります。
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