簡単☆昆布&カツオの本格的ダシ汁

Name: 簡単☆昆布&カツオの本格的ダシ汁
Yield: 6カップ分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 昆布 10センチ弱; 削り節 ひとつかみ; 水 6カップ

簡単にできるのでよくつくります、このダシを取るようになってから市販の顆粒だしをわざわざ買わなくなりました！
このレシピの生い立ち
子供がいるので、市販の顆粒だしをなるべく使わずにおいしいお料理をつくりたくて。多めに作って大人の料理にも使います！余ったら冷凍保存しています。

材料

6カップ分

削り節を入れてたらすぐに火を消すことくらいです。たまにうっかりして削り節もグツグツ煮立ってしまいがち。

☆sayu912☆ @cook_40083621

2018/01/23 06:57に公開

2児の母してます☆3歳の娘がキッチンでのお手伝いが大好きなので、日々一緒にゴハンやオヤツをつくっています☆基本的に普段は目分量で調理してしまうのですが、気に入った味付けやお料理が出来た時には、忘備録かねてレシピをUPしていきたいと思っています(^ ^)よろしくお願いします！

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