茗荷とキュウリのキムチ和え

真流藻
真流藻 @cook_40257045

一本だけあったキュウリと茗荷で簡単おつまみ
このレシピの生い立ち
キムチで、お酒のあてを作りたくて♪

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材料

2人分
  1. キュウリ 1本
  2. 茗荷 1個
  3. キムチ 好きなだけ
  4. 分量外 塩揉み用
  5. ごま油、だし醤油 少々

作り方

  1. 1

    キュウリは
    薄切りにして
    塩をふっておく

  2. 2

    茗荷を千切りにする

  3. 3

    塩揉みしたキュウリの
    水を絞って茗荷と
    キムチを混ぜる!

  4. 4

    お好みで大葉と一緒に
    お皿に盛る

  5. 5

    ごま油とだし醤油を
    ちょっとだけかけて
    いただきます!

コツ・ポイント

キュウリは、固く絞ってね!

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レシピ作者

真流藻
真流藻 @cook_40257045
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美味しいものが大好き!色んな美味しい料理を作りたいで〜す!
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