いわしハンバーグ&つみれ汁

簡単料理師範ふじこ @cook_40133290
なんで二つセット?と苦情はご遠慮ください。同じタネで二つ作るからです。笑
このレシピの生い立ち
実家の父が長野出身で、つみれ汁が大好物でした。それを思い出しながらの超簡単バージョン。
2018年2月22日、いわしハンバーグの人気検索トップテン入りしました!!作ってくださった皆様、ありがとうございます!!
いわしハンバーグ&つみれ汁
なんで二つセット?と苦情はご遠慮ください。同じタネで二つ作るからです。笑
このレシピの生い立ち
実家の父が長野出身で、つみれ汁が大好物でした。それを思い出しながらの超簡単バージョン。
2018年2月22日、いわしハンバーグの人気検索トップテン入りしました!!作ってくださった皆様、ありがとうございます!!
作り方
- 1
材料を全部ボウルで混ぜ合わせる。
半分にわけ、それぞれつみれ汁とハンバ−グに使う。 - 2
ハンバーグは油をしいたフライパンで焼き、大根おろし、小ネギのみじん切り、大葉、ポン酢をかけて食べる。
- 3
つみれ汁は800ccのだし汁に好みの野菜を入れ煮えたところに丸めたたねを入れる。
- 4
つみれに火が通ったら味噌を加え、味を整える。
コツ・ポイント
生協の「真いわしたたき身」と「冷凍ささがきごぼう」を使うとあっという間です。笑
どちらも娘の好物です。
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あったまる〜☆いわしのつみれ汁☆ あったまる〜☆いわしのつみれ汁☆
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★鰯の甘酢煮込みツミレな!?ハンバーグ★ ★鰯の甘酢煮込みツミレな!?ハンバーグ★
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