おつまみに!鶏の唐揚げわさび風味

べにざけ
べにざけ @cook_40094007

わさび風味でお酒がすすみます。
辛くないからお子さんが食べても大丈夫です。
このレシピの生い立ち
主人はお酒が大好きなので、おつまみとして考え作りました。

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材料

2人分
  1. 鶏もも肉 1枚 300g
  2. 鶏ガラスープの素(顆粒) 大1
  3. 日本酒 大1
  4. わさび(チューブ) 大2
  5. 片栗粉 適量
  6. サラダ油 大4

作り方

  1. 1

    鶏肉は食べやすい大きさに切り、ポリ袋に入れ鶏ガラスープの素、日本酒、わさびを入れ、よく揉んで10分置いておきます。

  2. 2

    10分経ったらフライパンにサラダ油を入れ中火にかけます。

  3. 3

    鶏肉に片栗粉をまぶし、両面返しながら約6分くらいかけて揚げ焼きにして出来上がりです。

コツ・ポイント

片栗粉は焼く直前に付けます。

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レシピ作者

べにざけ
べにざけ @cook_40094007
に公開
インコが大好きな神奈川県在住の主婦です。私は下戸なんですが主人がお酒大好きなので、おつまみとおかずを兼ねたものをいつも考えています。沢山のレシピの中から、つくれぽを送ってくれた方々本当にありがとうございます。これからも精進しますので、よろしくお願いします。
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