簡単！１分でトマトの皮むき

はじめてのつくれぽをする
ヌッピー
ヌッピー @cook_40131824

所変われば、皮剥きも変わる！
パチッ、ペロ〜ンと簡単に皮むきが出来ちゃいます。
このレシピの生い立ち
海外在住中にお手伝いさんに教えてもらいました。
湯むきしたく、お湯を沸かしていたら、彼女はビックリ！
コンロから鍋を外し、直火で皮をむく方法を教えてくれました。
水が貴重なお国柄だけあります。

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材料

  1. トマト（中） 1～2個

作り方

  1. 1

    トマトのヘタをくりぬく。

  2. 2

    フォークをさし、コンロの上で直火であぶる（火傷注意）。

  3. 3

    パチッと音がしたら、一周パチパチさせます。

  4. 4

    火から外す。
    皮が浮いている所があるので皮をむく。

コツ・ポイント

●中玉1個でヘタ取り～皮むきまで１分で出来ます。
●沢山湯むきする時は、鍋でやった方が早いかも知れません。
●パチッとした時にトマトの汁が飛び、少々コンロが汚れますが水の節約！
●お手伝いさんはピーマンもこの方法で皮をむいていました。

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レシピ作者

ヌッピー
ヌッピー @cook_40131824
に公開
主婦歴 ウン十年にも関わらず、お料理が苦手です。今までノートに書き留めていたレシピを覚書としてアップさせて頂いています。日々、簡単に出来る料理を模索中です！
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