お湯不要☆トマトの皮むき
クック58J1VC☆ @cook_40188660
一度にたくさんのトマトの皮を剥くことが出来ます。
このレシピの生い立ち
湯むきのお湯を沸かすのも、1個ずつトマトを火で炙るのも面倒だったので。
アプリでひらく作り方
- 1
魚焼きグリルにアルミホイルを敷き、トマトを並べたら火を点ける。弱火〜中火。
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- 2
皮が焦げてきたらトマトをひっくり返す
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- 3
両面が焼けたらトマトを冷水に取る
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- 4
水の中で皮を剥いて出来上がり
-
コツ・ポイント
アルミホイル無くても良いかもしれません。両面焼きグリルならひっくり返す必要も無いでしょう。焼きあがったトマトを持ち上げる時は、ヤケドに気をつけて。
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