簡単早い！トマトの皮むき
＊ハロウィン＊ @cook_40197467
トマトの湯むきって面倒ですよね。これなら簡単にきれいに皮がむけますよ！
このレシピの生い立ち
雑誌に載っていた方法をわかりやすいようにしてみました。
アプリでひらく作り方
- 1
ヘタの周辺を取り除きます。
-
- 2
反対側に十字に切り込みを入れます。
-
- 3
ヘタの部分にフォークを刺し、こんろの火であぶります。
-
- 4
写真のようにふちが剥がれかけ、トマトが温かくなるぐらいまであぶります。
-
- 5
すると、このようにペロンと皮がはがれます。
-
- 6
1回で全部むくことは難しいので、何回かに分けてあぶるといいです。
コツ・ポイント
トマトの先端→ヘタ周辺の順にむくとやりやすいです。
くれぐれもやけどには注意してください。フォークの先端が熱くなります。
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