青じそとろろの海鮮丼

三島食品 @cook_40102197
とろろに三島の『かおり®』を混ぜて、海鮮丼にかけました。
このレシピの生い立ち
青じそ特有のさわやかな風味がお刺身によく合います。
作り方
- 1
サーモンといかはぶつ切りにする。
- 2
とろろに『かおり®』と酢を混ぜる。
- 3
丼に酢飯を盛り付け、①、甘えび、貝割れ大根、大葉、万能ねぎを盛り付け、②をかける。
- 4
青じその色と香りをそのまま生かしたふりかけです。いろいろな料理の薬味として、手軽に幅広くご使用いただけます。
コツ・ポイント
かおり®
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