オクラのおかかごま油和え
あっちゃん1975 @cook_40103813
ごま油がポイント。オクラ嫌いの夫も「これはうまい！」とおかわりしてくれました。冷奴に乗せると合います。
このレシピの生い立ち
義理の母がよく作ってくれたものにごま油を加えたらさらに美味しくなりました。
アプリでひらく作り方
- 1
お湯を沸かしておく。
- 2
オクラのがく側の先端とがくを薄く切って除く。
-
- 3
まな板上で塩を振りゴロゴロこすって産毛を取る。
-
- 4
塩をつけたままでオクラをお湯に投入し1分45秒茹で、ザルにあけて冷ます。
- 5
厚さ五ミリくらいに小口切りにする。
- 6
容器の中で醤油、ごま油、鰹節と和える。
-
コツ・ポイント
がくを薄く切ることと茹で時間
似たレシピ
-
-
-
-
-
絶品+ﾟおくらのかつおぶしごまマヨ和え♪ 絶品+ﾟおくらのかつおぶしごまマヨ和え♪
おくら嫌いだった旦那も「これはおいしい！」と言って完食してくれました♪おくらが苦手な方は挑戦してみては？？超簡単に作れちゃいますので、もう一品ほしいときにぜひオススメです(*^o^*)
-
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20069424
