じゃがいもと茄子と豚肉のニンニク醤油炒め
KUNKUN1978 @cook_40095225
じゃがいも、茄子、豚小間を塩コショウ、ニンニクのすりおろし、醤で炒めた炒めもの。
このレシピの生い立ち
じゃがいも、茄子、豚小間を塩コショウ、ニンニクのすりおろし、醤油で炒めてみました。
アプリでひらく作り方
- 1
じゃがいもを千切りに、茄子を薄切りにします。
※じゃがいもは火が通りやすいように薄く千切りにしてください。
-
- 2
豚小間を食べやすい大きさに切ります。
-
- 3
フライパンに多めの油をひき豚小間を炒めます。
-
- 4
じゃがいも、茄子を加え炒めます。
じゃがいもに菜箸が刺さるまで中火で炒めてください。 -
- 5
塩コショウ、ニンニクのすりおろし、醤油を加えて炒めます。
-
- 6
お皿に盛り付けてできあがり。
-
コツ・ポイント
じゃがいもは火が通りやすいように薄く千切りにしてください。
リアクション
レシピ作者
レシピ観覧ありがとうございます。(^-^)/最近忙しすぎてサボり気味です。(⌒-⌒; )つくレポいただいた方ありがとうございます(*^▽^*)Instagram (kunkun_1978) 趣味のロードバイクを中心に栃木県内近県のサイクリング写真などをアップしてます。
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