炊飯器で。美味しすぎる煮豚

ホセ・麺ドーサ
ホセ・麺ドーサ @cook_40271015

ラーメンに入れたり、煮豚丼にしたり、簡単に美味しくつくれます
このレシピの生い立ち
ラーメンを作る時に一緒に作ってみました

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材料

  1. 豚肉 1塊
  2. 醤油 1カップ
  3. 料理酒 半カップ
  4. 半カップ
  5. 砂糖 大さじ1杯
  6. 青ネギの青い部分 1本分
  7. 生姜 1片
  8. ニンニク 2片
  9. 1カップ

作り方

  1. 1

    ニンニクと生姜を刻んで炊飯器に入れます。

  2. 2

    豚肉はタコ糸で縛ってもいいですが、面倒なのでそのまますることが多いです。炊飯器に入れます。

  3. 3

    炊飯器に残りの材料を全部入れて、炊飯ボタンを押します。

  4. 4

    炊飯器が保温になったら、1,2時間程度放置して、タレを染み込ませます

  5. 5

    柔らかく出来上がるのでうまく切れませんでしたが、味はバッチリでした。

コツ・ポイント

余った煮汁にゆで卵を入れたら、煮卵もつくれます。

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レシピ作者

ホセ・麺ドーサ
ホセ・麺ドーサ @cook_40271015
に公開
週末のみ、家族のために男の料理をつくっています。気がつくとお酒のアテばかりになってて、子供たちが将来酒飲みにならないか心配・・・(;^_^A アセアセ 
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