計り不要、卵不使用おからシナモンクッキー
ずぼらママ3150 @cook_40132075
甘さ控えめ、ダイエットや妊娠中のオヤツにヘルシーなおからパウダーのクッキーです。
このレシピの生い立ち
アップルパイ作りで余ったシナモンパウダーを使い切りたく、計量スプーンのみで洗い物も少なく済むように考えました。子供はもちろん、ダイエット中や妊婦さんにもおすすめのおから粉クッキーです。
計り不要、卵不使用おからシナモンクッキー
甘さ控えめ、ダイエットや妊娠中のオヤツにヘルシーなおからパウダーのクッキーです。
このレシピの生い立ち
アップルパイ作りで余ったシナモンパウダーを使い切りたく、計量スプーンのみで洗い物も少なく済むように考えました。子供はもちろん、ダイエット中や妊婦さんにもおすすめのおから粉クッキーです。
作り方
- 1
ポリ袋に★(粉類)を投入。フリフリする。
-
- 2
1が混ざったら、油と豆乳を投入し、写真のようにまとまるまでモミモミする。
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- 3
冷蔵庫で20分ほど寝かせる。※寝かせなくてもOKですが、崩れやすいので型抜き難しくなります
- 4
生地をクッキングペーパーにのせ、ラップをかぶせ、その上から麺棒で均等の厚さに伸ばす。厚さ5mm以下がカリッとなります。
-
- 5
お好みの大きさにカットor型抜きする。※カットはピザカッター使用すると楽ちんです。
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- 6
天板にのせオーブントースター余熱1分、180℃で15分程焼く。※機種により焼き上がり異なるので調整下さい。
-
- 7
焼けたら冷ましてお召し上がりください。
-
コツ・ポイント
トースターの場合は焦げやすいので上にアルミホイルをのせ、最後の5分でアルミホイル外すとキレイに焼き色つきます。
お好みのお茶と一緒にどうぞ。お腹かなり膨れます（笑）
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20070024
