鶏肉のピリ辛バジル炒め！パットガパオ
misumisu07 @misumisu0722
鶏肉、パプリカ、バジルをナンプラーでざっと炒めるピリ辛料理。
すぐできますよ。
このレシピの生い立ち
バジルを沢山頂くと作りたくなります。
今回は鶏肉ですが、豚肉でも作ります。
鶏肉のピリ辛バジル炒め！パットガパオ
鶏肉、パプリカ、バジルをナンプラーでざっと炒めるピリ辛料理。
すぐできますよ。
このレシピの生い立ち
バジルを沢山頂くと作りたくなります。
今回は鶏肉ですが、豚肉でも作ります。
作り方
- 1
鶏もも肉は塩を揉み込み1〜2時間室温におきます。
縦に細切りします。 - 2
フライパンに★を入れて弱火で熱します。
-
- 3
にんにくが色づいたら鶏肉、鷹の爪を加えて両面焼きます。
-
- 4
鶏肉の色が変わったら細切りしたパプリカを加えてざっと炒め
-
- 5
☆を加えて炒め合わせてすぐに火を止めます。
-
- 6
お皿に盛って目玉焼きをのせます。
-
- 7
バジルやナンプラーか苦手なうちの子にはチキンソテーにしてます。
こうすると家族が苦手なエスニック料理も一人で楽しめます -
- 8
豚肉バージョン、ID:20320101
-
コツ・ポイント
ブログにも手順載せてます。
http://www.misublog.com/entry/2015/02/25/150405
お砂糖みりんなしレシピをブログとYouTubeに毎日投稿していますTikTok,IGTVもやってるよレシピエールブログ→https://www.misublog.com/YouTube毎日昼12時更新→ https://www.youtube.com/channel/UCWcN7tVUPMjIj73bPjwT-cA
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