アプリでひらく作り方
- 1
キュウリをスライスし塩もみし、水分が出たら器に入れ酢を加え揉み込み15分～20分置いて酢を浸透させる
洗い酢は捨てる。 - 2
器に酢～お水まで入れ合わせ酢を作り、1の酢洗いしたキュウリとカニかまをほぐして入れ混ぜ合わせれば完成(о´∀`о)
コツ・ポイント
キュウリを酢洗いして、お酢をキュウリに浸透させる(^^)
合わせ酢にお水を加え薄める
お水を入れる事により、酸っぱすぎたり余分に酢や砂糖を加え過ぎて濃すぎないよう防ぎます(о´∀`о)
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