ご飯が進む！揚げ出し豆腐の甘酢あんかけ
マッシュポテト泥棒 @cook_40214099
豆腐だけで節約して大好きなおかず！ヘルシーでボリューム満点です！
このレシピの生い立ち
豆腐メインの簡単なご飯が進むおかずが欲しくて考えました！
ご飯が進む！揚げ出し豆腐の甘酢あんかけ
豆腐だけで節約して大好きなおかず！ヘルシーでボリューム満点です！
このレシピの生い立ち
豆腐メインの簡単なご飯が進むおかずが欲しくて考えました！
作り方
- 1
★を混ぜておく。
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- 2
水溶き片栗粉も混ぜておく。
-
- 3
お豆腐は三個パックのを二つ使いましたが何でも良いです！絹でも木綿でも★水気を拭いて全面に片栗粉をつける。
-
- 4
多めの油で片栗粉をまぶした豆腐を揚げ焼きにする。豆腐同士がくっつくと衣が剥がれて油が跳ねるので注意です！
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- 5
全面焼いても両面だけでも良いです。お皿に移す。
-
- 6
豆腐を揚げ焼きしたフライパンの油を拭き取って★の混ぜた調味料を入れ、一煮立ちさせてから水溶き片栗粉でとろみをつける。
-
- 7
豆腐にかけてあれば小ねぎでも乗せてみて完成！！
-
- 8
餡は多めなので豆腐二丁くらいいけそうです！
コツ・ポイント
水溶き片栗粉を入れるときダマにならないように注意してください！
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