簡単おやつ☆黒蜜入りお好みどら焼き

fam_intime
fam_intime @cook_40266720

ホットケーキミックスで簡単、黒蜜を生地に入れお好きな餡を挟んだら、どら焼きに♪
簡単な一手間でしっとり&ふんわりします☆
このレシピの生い立ち
おやつ何にしよう(? ?)と家族で悩んでいた時ホットケーキは?とリクエストがあり、丁度なかなか減らない粒あんチューブを見てどら焼きだあ!となりました。
お盆休みでお気に入りの和菓子屋さんもお休みだったのと、各々好きな餡を挟んで楽しめました♪

簡単おやつ☆黒蜜入りお好みどら焼き

ホットケーキミックスで簡単、黒蜜を生地に入れお好きな餡を挟んだら、どら焼きに♪
簡単な一手間でしっとり&ふんわりします☆
このレシピの生い立ち
おやつ何にしよう(? ?)と家族で悩んでいた時ホットケーキは?とリクエストがあり、丁度なかなか減らない粒あんチューブを見てどら焼きだあ!となりました。
お盆休みでお気に入りの和菓子屋さんもお休みだったのと、各々好きな餡を挟んで楽しめました♪

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材料

3〜4人分
  1. ホットケーキミックス 100g
  2. ◉卵 1個
  3. ◉黒蜜(蜂蜜や水飴でもOK) 小さじ1
  4. 牛乳 1/2カップ
  5. お好みの餡(今回は、餡子とメープル) お好きな量
  6. 少量

作り方

  1. 1

    ボウルに◉の液体材料を全て入れ良く混ぜ合わせ、ホットケーキミックスを加えさっくり混ぜ合わせる。
    混ぜ過ぎにご注意下さい

  2. 2

    フライパンにペーパー等で油を馴染ませ中弱火で熱し温まったら弱火にし、1をお玉1杯分×最終的に偶数枚になるよう調整し注ぐ。

  3. 3

    2の表面がフツフツと泡が出て穴が空いて来たら、裏返して裏面も焼く。(目安2〜3分)

  4. 4

    バットに3の半分の枚数を各裏面が上になるように並べ、お好みの餡をお好きな量のせ、残りの生地でサンドし一度ラップで包む。

  5. 5

    4の粗熱が取れたら、お皿に盛り出来上がり♪
    冷やしても美味しいです☆

コツ・ポイント

生地を焼く時、間隔を余裕をもって注いだ方が返し易く形も崩れにくく焼けます。
ラップの一手間は、生地をしっとりさせ餡と馴染むので大事です☆
甘いのがOKな方は、ザラメや砂糖を加えるとよりどら焼き感が出ます。
お好きな餡を楽しんで下さい♪

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こんにちは。家族全員、美味しいものを食べるのが大好きです。家族や友人といつまでも健康で美味しい♪時々ガッツリ!を共有し続けて行ける事に幸せを感じます◟̆◞̆♡簡単・シンプル・健康的、でも美味しいo(≧▽≦)oを目指して日々研究中です♪
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