オーブンを180度で25分余熱。
☆の粉類をボウルに入れ、泡立て器でぐるぐる混ぜておく。

生クリームと砂糖をボウルに入れ、泡立て器ですくい上げるとすぐ跡が消える程度泡立てる。ハンドミキサーでやると簡単♪

卵を溶いて2.3回に
分けて加え、その都度よく混ぜる。

1の粉類を一気に入れてゴムベラでさっくり混ぜる。

粉っぽさがなくなってきたら粗く砕いた甘栗を入れて軽く混ぜ、マフィン型に入れる。上に飾り用の甘栗をのせる。

余熱したオーブンで焼いて完成。