乾燥ひじきは水で戻す。
もやしはさっと茹でる。(もしくは、ルクエで600W 2分)
ミニトマトは2〜4等分に切る。

白ごまは、大きめのラップに包み、上から綿棒ですり潰す。(すりゴマがあれば、それを使ってください)

ボウルに◇、水気を切ったひじきを入れて混ぜる。そこに、もやしとミニトマトを加えて和え、冷蔵庫で冷やしたら出来上がり！