母のレシピこのレシピの生い立ち母のレシピ
鶏むね肉を観音開きにして、適当な大きさに切る
両面に、小麦粉・塩胡椒をまぶしておく
玉ねぎを輪切りにする
オリーブオイルをひいて、肉を焼く。
酒、トマト缶、水、コンソメ、玉ねぎを入れて煮込む。出来上がり♡ ローリエとかあってもよい
お肉はしばらく焼いてから動かすと、こびりつきにくい
あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。
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