簡単★激ウマ油そば風アレンジそうめん

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みーちょん9210
みーちょん9210 @cook_40279752

超簡単！
そうめんに飽きた人わぜひ！！！
油そば(まぜそば)風
ランチや夜食にもどーぞ！
このレシピの生い立ち
そうめんをアレンジしたくて大好きなまぜそば風にしてみました！

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材料

1人前(そうめん1束分)
  1. そうめん 1束
  2. ベーコン 好きなだけ
  3. トマト 半分くらい
  4. 万能ネギ 好きなだけ
  5. 温泉卵(あれば) 1こ
  6. ◆タレ
  7. ごま油 大さじ1
  8. めんつゆ(3倍濃縮) 大さじ1
  9. 濃口醤油 大さじ半分
  10. 中濃ソース 大さじ半分
  11. お酢 小さじ半分
  12. 豆板醤 小さじ1半分
  13. すりごま 好きなだけ
  14. 鰹節 好きなだけ
  15. 刻み海苔 好きなだけ

作り方

  1. 1

    具材を切ります。
    ベーコンは焼いてください。
    (具材については下に詳しく書きます)

  2. 2

    ◆タレを全部混ぜておいてください。
    豆板醤はお好みで！
    私は辛いのが好きなのでコーヒースプーン1杯分いれてます。

  3. 3

    そうめんを好きな硬さに茹でて、茹で上がったら冷水で洗います。

  4. 4

    器に水をきったそうめんを入れてから具材を乗せて②で混ぜたタレをぶっかけて出来上がり★
    鰹節と刻み海苔はお好みで。

  5. 5

    タレが全体行き渡るようにしっかり混ぜてから食べてください★

  6. 6

    2015.4.15追記
    温泉卵を乗せても美味しいです♡

コツ・ポイント

具材はキュウリ、もやし、ほうれん草を乗せても美味です。
豆板醤は調整してください。
私はベーコンしか無かったのですが、ベーコンじゃなくてもハムやチャーシュー、豚冷しゃぶでも美味しいです。
味は濃い目かもです>_<

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みーちょん9210
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