なんでも巻いちゃう!まきまきサラダ

袋井市(静岡県)
袋井市(静岡県) @fukuroicity_kitchen
静岡県袋井市

家族と、お友達と、楽しく野菜がいっぱい食べられます
このレシピの生い立ち
栄養価(1人分)※ドレッシングを除く
エネルギー85kcal、
たんぱく質6.3g、脂質2.6g、炭水化物11.5g
食物繊維3.0g、食塩相当量 0.9g

なんでも巻いちゃう!まきまきサラダ

家族と、お友達と、楽しく野菜がいっぱい食べられます
このレシピの生い立ち
栄養価(1人分)※ドレッシングを除く
エネルギー85kcal、
たんぱく質6.3g、脂質2.6g、炭水化物11.5g
食物繊維3.0g、食塩相当量 0.9g

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材料

2~3人分
  1. 手巻きのり 6枚
  2. きゅうり 1/2本
  3. サラダ菜 1/2個
  4. パプリカ 15g
  5. パプリカ 15g
  6. 紫たまねぎ 20g
  7. にんじん 20g
  8. かにかまぼこ 20g
  9. ロースハム 10g
  10. 厚焼きたまご 30g
  11. きんぴらごぼう 15g
  12. ひじきの煮物 15g
  13. お好みのドレッシング 適量

作り方

  1. 1

    手巻き寿司の具をそろえるように、野菜を切りそろえる

  2. 2

    パプリカ・にんじんは火を通し少し柔らかくする。たまねぎは薄切りにし、水にさらし水切りしておく

  3. 3

    厚焼きたまごは長い短冊状に切る

  4. 4

    手巻き寿司の要領で、のり(クレープ)の上にお好みの野菜、総菜を乗せて巻き巻きする(お好みでドレッシングをかけていただく)

コツ・ポイント

手巻きのり以外にも、クレープの生地などで巻いてもおいしくいただけます。

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