おつまみに〜竹輪の梅大葉巻き

おつまみに〜竹輪の梅大葉巻き-レシピのメイン写真

おつまみに〜竹輪の梅大葉巻き

クックHLCDFC☆ @cook_40266438

調味料不要！おつまみにも、梅干しを使っているので、お弁当のおかずにもおすすめです。
このレシピの生い立ち
母から教わりました。竹輪もあればアゴ入りとかの竹輪だと美味しいです。

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母から教わりました。竹輪もあればアゴ入りとかの竹輪だと美味しいです。

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調味料不要！おつまみにも、梅干しを使っているので、お弁当のおかずにもおすすめです。
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母から教わりました。竹輪もあればアゴ入りとかの竹輪だと美味しいです。

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母から教わりました。竹輪もあればアゴ入りとかの竹輪だと美味しいです。

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材料

16個分

竹輪 4本
梅干し 3個
大葉 4枚

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作り方

1
梅干しの種を除いて叩いておく。
梅肉ペーストでもOK。
2
竹輪を縦に1/2に切る
3
内側を広げながらに5ミリ間隔くらいの切り目を入れる。
下まで切らない様に包丁を当てるくらいの力加減で大丈夫です。
4
外側に梅肉を塗る。
5
半分に切った大葉をのせる。
6
くるくる巻いて爪楊枝で二箇所止める。
7
爪楊枝の間で半分に切って出来上がり！

コツ・ポイント

ちくわ一本から、4個できます。
調味料も火も使わないので、パパっと作れます！

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2019/10/19 14:44に公開

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