アレンジ自由☆自家製☆海苔の佃煮

⌘sarah⌘
⌘sarah⌘ @cook_40104276

海苔の香りが優しい佃煮です。お家で作れば添加物なしで安心♪
このレシピの生い立ち
海苔の佃煮のピザを作りたいと思ったら佃煮が無く。好みの味で作ってみました。

アレンジ自由☆自家製☆海苔の佃煮

きらり流れ星's cooksnap of when they made アレンジ自由☆自家製☆海苔の佃煮.
にゃぁお's cooksnap of when they made アレンジ自由☆自家製☆海苔の佃煮.
☆Tomo☆LV's cooksnap of when they made アレンジ自由☆自家製☆海苔の佃煮.
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海苔の香りが優しい佃煮です。お家で作れば添加物なしで安心♪
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海苔の佃煮のピザを作りたいと思ったら佃煮が無く。好みの味で作ってみました。
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材料

ジャムの瓶1つ分位
  1. 海苔 全形5枚
  2. 水 1カップ
  3. ☆しょうゆ 大さじ3
  4. ☆みりん 大さじ2
  5. ☆砂糖 大さじ2
  6. ☆酒 大さじ2
  7. ★しいたけ茶(昆布茶などでも) 小さじ1

作り方

  1. 1

    海苔をちぎって小鍋に入れ、水を加えてふやかす。

  2. 2

    火にかけて煮溶かしていき、形がなくなったら☆印を全て入れる。

  3. 3

    初めは強めの中火でアルコールを飛ばし、その後★印を入れて弱火にし、好みの硬さまで煮詰めて出来上がり。

コツ・ポイント

しいたけ茶や昆布茶、かつおだし、柚子胡椒など…。★印を自分好みに変えてアレンジを楽しんでください！(辛味のあるものは分量を加減して下さいね！)
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