豚の味噌漬け

ひなパー
ひなパー @cook_40279887

味噌の香り香ばしいジューシーな豚肉。
寝かす楽しみ、ワクワクする3日間。
このレシピの生い立ち
母のレシピです。

豚の味噌漬け

味噌の香り香ばしいジューシーな豚肉。
寝かす楽しみ、ワクワクする3日間。
このレシピの生い立ち
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材料

  1. 豚ロース 2枚
  2. 白味噌 大さじ2
  3. 合わせ味噌 大さじ2
  4. 大さじ1
  5. みりん 大さじ1

作り方

  1. 1

    調味液に豚肉をいれ2日から3日寝かします。

  2. 2

    グリルで14分ほど弱火で焼きます。
    厚みや火力で、時間は変わるので様子を見ながら焼いてください。

コツ・ポイント

漬け込むだけなので簡単です。

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