ワインにも☆アジの洋風なめろう

Tinaのレシピ
Tinaのレシピ @cook_40195058

定番のなめろうも美味しいけど塩味のなめろうも美味しいですよ!
このレシピの生い立ち
アンチョビを使う料理にハマっていていろいろなものにアンチョビを混ぜて食べてみたら美味しかったので。

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材料

  1. アジ刺身 2人分くらい
  2. アンチョビ 3本くらい
  3. パプリカ 1/8個くらい
  4. きゅうり 1/2本
  5. しょうが 1/2かけ
  6. にんにく 少々
  7. 少々

作り方

  1. 1

    アジは細かく刻む

  2. 2

    アンチョビ、パプリカ、きゅうり、しょうが、にんにくを刻んでおく

  3. 3

    刻んだアジに2番を混ぜ一緒に刻みながら混ぜる。

  4. 4

    塩少々で味を整えて完成。

コツ・ポイント

アンチョビと塩で味の調整をして下さい。
クラッカーをパラパラかけてもおいしいです。

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