肉をフライパンで表面に焼き目がつく程度に焼く。

鍋に1と〇の材料を全て入れ、弱火で蓋をして1時間煮る。

火を止めて、煮汁からネギ・生姜・ニンニクを取り除き、そのまま冷ましたら完成。

※密閉容器(ジップロック等)に移し、冷蔵庫で保管する。